Vik 2013 – 13,7%
O Vik 2013 é um dos vinhos mais emblemáticos do Chile, produzido no exclusivo terroir do Vale de Millahue, dentro do Vale do Cachapoal. Este blend de inspiração bordalesa combina elegância, profundidade e complexidade, refletindo o potencial excepcional da vinícola Vik.
Características:
- Uvas: 67% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 14% Carménère e 2% Merlot
- Classificação: Tinto seco
- Teor alcoólico: 13,7%
- Amadurecimento: 23 meses em barricas de carvalho francês
- Aparência: Vermelho-rubi profundo e brilhante
- Aromas: Frutas negras maduras, como cassis e amora, notas de grafite, chocolate amargo, especiarias e um leve toque herbáceo
- Paladar: Encorpado e equilibrado, com taninos finos, acidez vibrante e um final longo e elegante
Harmonização:
O Vik 2013 harmoniza perfeitamente com cortes nobres de carne vermelha, cordeiro, pratos à base de cogumelos e queijos curados.
Temperatura de serviço:
Recomenda-se servi-lo entre 16°C e 18°C para realçar sua complexidade e estrutura.
