Comte de Dauzac Bordeaux – Bordeaux, França
O Comte de Dauzac é um vinho tinto clássico da região de Bordeaux, elaborado principalmente com as variedades Merlot e Cabernet Sauvignon, que conferem ao rótulo equilíbrio, elegância e estrutura. Produzido pela tradicional propriedade Château Dauzac, este vinho expressa o estilo refinado e gastronômico típico dos Bordeaux de qualidade.
Notas de degustação:
Visual: coloração rubi profunda com reflexos violáceos.
Aroma: no nariz, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cassis, combinados com notas sutis de especiarias, cedro e um toque terroso.
Paladar: em boca, é médio a encorpado, com taninos bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, mostrando boa complexidade e finesse.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos clássicos, como:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Coq au vin e cassoulet
Queijos curados e pasta dura
Pratos da culinária francesa e mediterrânea
Temperatura de serviço:
Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação dos aromas e estrutura.
