A diversidade dos 27 tipos de solo da Luiz Argenta ganha vida em um espumante jovem, fresco e elegante. Elaborado pelo Método Tradicional, com segunda fermentação na garrafa, revela finura, equilíbrio e uma acidez vibrante que traduz a energia do terroir de Altos Montes. Um brinde à autenticidade da Serra Gaúcha.
Variedades / Vinhedos:
60% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 20% Trebbiano Romagnolo (Altos Montes – Flores da Cunha, RS)
Temperatura de consumo sugerida: 4 a 6ºC.
Maturação: 180 dias em contato com borras finas (autólise), após a segunda fermentação em garrafa.
Vinificação: Método Tradicional (Champenoise). Elaboração do vinho-base, tiragem com leveduras selecionadas para a segunda fermentação em garrafa, maturação sobre borras finas por 180 dias, degola e dosagem final.
Degustação: No visual, apresenta coloração amarelo palha com sutis reflexos esverdeados e perlage fina e persistente. No olfato, aromas frutados de pera e frutas cítricas se destacam, com leves notas de pão torrado conferidas pela autólise. Em boca, é agradável e equilibrado, com ótima estrutura e acidez marcante, resultando em um final fresco e persistente.
Álcool: 12,5%
