Leveza, perfume e frescor em estado puro. Elaborado pelo tradicional Método Asti a partir da uva Moscato Giallo, este espumante é a expressão mais aromática e envolvente da linha Terroir XXVII — ideal para adoçar os momentos de celebração.
Variedades / Vinhedos:
100% Moscato Giallo (Altos Montes – Flores da Cunha, RS)
Temperatura de consumo sugerida: 4 a 6ºC.
Maturação: Método Asti, com fermentação única em tanques sob pressão controlada, preservando a frescura e os aromas primários da uva.
Vinificação: Método Asti (fermentação única em autoclave, com temperatura controlada, interrompida para preservar os açúcares residuais e a efervescência natural).
Degustação: No visual, apresenta perlage fina e persistente, com coloração amarelo pálido e reflexos esverdeados. No olfato, aromas intensos e delicados remetem a flores brancas e maçã madura. Em boca, é leve, fresco e elegante, com marcante frutuosidade e final refrescante e macio. Harmoniza especialmente com sobremesas, mousses, tortas e sorvetes.
Álcool: 7,5%
